Edelbrände

Wir führen Edelbrände und Spirituosen von namhaften Herstellern zum Beispiel:
Scheibel Schwarzwald-Brennerei

Die edlen Destillate können in brennereieigenen Flaschen – oder als offene Ware bei uns bezogen werden

Alle Produkte werden aufs vortrefflichste hergestellt. Das Obst unterliegt einer strengen Qualitätsprüfung und die Brennvorgänge werden von Meisterbrennern überwacht.

„Der Stoff aus dem die Träume sind“

Die schwarzen, zuckersüßen Brennkirschen beziehen wir direkt aus den sonnigen Höhenlagen der Ortenau. Für unser Schwarzwälder Kirschwasser dürfen die Kirschen nur aus einem vorgeschriebenen Gebiet der Schwarzwaldregion kommen, die mit ihren fruchtbaren Gneis- und Granitböden ein optimales Wachstum garantiert.

Die Haferpflaume ist eine Spezialität aus Baden. Die Erntezeit in der Vorgebirgszone der Ortenau fällt in den August. In voller Reife hängen die Pflaumenzweige mit ihren schweren dunkelblauen Früchten zu Boden.

Die kleinen aromatischen Waldhimbeeren sind nur noch in den Waldflächen der Karpaten zu finden. Ihr betörender Duft wird im Geist eingefangen und konzentriert.

Die goldgelben Williams-Birnen aus Süd-Tirol werden für unsere Brände verwendet. Der optimale Reifegrad muss bei der Ernte abgepasst werden, um die ganze Aroma fülle bei der Destillation zu erhalten.

Die wundervoll aromatischen Mirabellen erfreuen eine eingeschworene Kennerschaft mit einem wertvollen Mirabellenbrand. In Elsass/ Lothringen haben sie ihre Reife erlangt.

Auszug aus der “Geister-Stunde“, eine Broschüre der
Firma Scheibel- edle Brände